Kira-kira Kitchen
輝くひととき、一皿に込めて
お席を予約する私たちの理念
一期一会の心を、一皿に
「Kira-kira Kitchen」では、日本の豊かな四季が育んだ最高の食材を厳選し、その瞬間ならではの味わいを引き出すことを信条としています。生産者の顔が見える食材にこだわり、北は北海道の海の幸から、南は九州の山の恵みまで、全国各地から旬の便りをお届けします。
お料理だけでなく、空間、器、そして心からのおもてなしを通じて、お客様の心に残る『輝くひととき』を創り出すこと。それが私たちの喜びです。
料理長紹介
田中 健司 (Kenji Tanaka)
京都の老舗料亭で15年の研鑽を積んだ後、渡仏。フランス料理の技法と日本の伝統を融合させた独自のスタイルを確立。帰国後、「Kira-kira Kitchen」の料理長に就任。「食材との対話を何よりも大切にし、素材が持つ本来の輝きを最大限に引き出すこと」を信条としている。
「料理は、自然への感謝の表現です。」
お品書き
当店では、その日の最高の食材でお作りする「おまかせコース」のみをご用意しております。
季節のおまかせ「雅」コース
¥25,000 (税・サービス料別)
旬の走・盛り・名残を余すところなく表現した、全10品の懐石コース。伝統的な技法を重んじながらも、随所に料理長の遊び心を加えた、五感で楽しむ食体験です。
料理長特別「煌」コース
¥35,000 (税・サービス料別)
鮑、伊勢海老、特選和牛など、日本各地から厳選した最高級食材をふんだんに使用した、一日三組様限定の特別コース。大切な記念日や接待に最適です。
※アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約の際に気兼ねなくお申し付けください。
特別な体験
プライベート個室「静月」
2名様から6名様までご利用いただける、静かで落ち着いた雰囲気の完全個室です。ご接待やご家族でのお祝いなど、周りを気にせずゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
出張料理・ケータリング
Kira-kira Kitchenの味を、お客様の指定される場所へお届けします。企業様のパーティーやホームパーティーなど、ご要望に合わせたオーダーメイドのメニューをご提案いたします。
料理教室と酒の会
料理長による家庭でできる本格和食の教室や、専門家を招いての日本酒ペアリング会などを不定期で開催しております。開催予定は当サイトまたはSNSでお知らせいたします。
店内の様子
ご予約・アクセス
オンライン予約
お席のご予約は、24時間受付可能なオンライン予約をご利用ください。お電話でのご予約も承っております。特別なご要望がございましたら、お電話にてご相談くださいませ。
オンラインで予約する店舗情報
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-5-21
電話: 03-6434-1234
メール: [email protected]
【昼】12:00～15:00 (L.O. 13:30)
【夜】18:00～23:00 (L.O. 21:00)
定休日: 毎週月曜日、年末年始
地図
